而针对此次“醋风波”，山西省食品质量监督检验中心发布权威信息称，山西所产老陈醋产品安全可靠，不存在多添加防腐剂，超范围、超限量滥用防腐剂现象，广大人民可以放心食用。此消息一出，就有不少网友就开始反应：瞧，有关部门又出来辟谣了，所以最近还是不要吃醋了。

相对于三聚氰胺牛奶、一滴香、塑化剂等更严重的问题，勾兑醋问题又似乎不是那么严重。与勾兑醋沾边的牌子，理应深刻反省；而还没有闹出丑闻的醋品牌，就更应该向出问题的企业学习。

若将此事件用火之鸟品牌构建法进行分析，不难得出：产品（或服务）是单纯用来和消费者交换的，品牌才是用来和消费者沟通的。若割裂了产品与品牌之间的联系，那么就会与消费者失去话语、失去联系，甚至导致品牌的毁灭以及消亡。

所以，在企业面向社会公众推行其产品（或服务）同时，千万别因小失大，也千万别拿品牌赌明天。


2011-8-10